Menukaart
Lunch
sandwiches
Rundercarpaccio
pijnboompitten | rode ui | zongedroogde tomaat | rucola | Parmezaan | kappertjes | truffelmayonaise
Kip Tandoori
sla | mango | taugé
Brisket
koolsalade | augurk | gezoete rode uien | mosterd | barbequesaus
Gerookte zalm
wakame | gezoete rode uien | saffraanmayonaise
Makreelsalade
appel | rode ui | augurken | gekookte eieren | avocado | radijsjes
Geitenkaas
rode bieten | rucola | hazelnoten | rode wijnsiroop
Old Amsterdam
truffelmayonaise | wortelsalade
Tosti van desem landbrood
Tosti ham & kaas
Tosti Caprese
pesto | tomaat | mozzarella
Tuna melt tosti
cheddar | rode ui | augurk | mosterdmayonaise
Club sandwiches
Club kip
gerookte kip | ei | tomaat | bacon | avocadomayonaise | verse friet
Club vegan
geroosterde groenten | kerrie hummus | verse friet
Others
Uitsmijter
ham | kaas
Ambachtelijke kroketten
met brood of verse friet
Dagsoep
met brood
Paprikasoep
met brood
Yoghurt
fruit | muesli | noten | honing
Lunch specials
Grilled Black Angus burger
100% biologisch rundvlees | pulled pork | tomaat | augurk | ui | oude kaas | verse friet | jalapeñomayonaise
Saté Ajam
gemarineerde kipfilet | salade | kroepoek | atjar | seroendeng | pindasaus | brood of verse friet
Wrap krokante kip
rode ui | kappertjes | puntpaprika | chillimayonaise
Fresh salad
Salade ossenhaaspuntjes
gebakken champignons | kappertjes | sesamzaadjes | pestodressing
*grote salade €17,75
Salade geitenkaas uit de oven
peer | walnoten | rode biet | rode wijn siroop
*grote salade €17,25
Bakery
Homemade cheesecake
Homemade chocoladetaart
Dudok appeltaart
Borrel
Bites & Snacks
Crushi zalm ( 5 st.)
gefrituurde sushi van zalmfilet | Japanse omelet | wakame | paddenstoelen
Nacho’s Royale
pittige kip | cheddarkaas | jalapeños | zure room | guacamole | tomatensalsa
Puntzak verse friet
met truffelmayonaise
Puntzak zoete aardappel friet
met mayonaise
Brood met smeersels
Bitterballen (6 st.)
Bitterballen (8 st.)
Kaasstengels (6 st.)
Kaasstengels (8 st.)
Notenmix van de Notenfabriek
Gambakroketjes (6 st.)
Bittergarnituur
‘Oudegracht’ kaas
Fuet ambachtelijke worst
Portie olijven
Plateau Quignon
combinatie van diverse kleine gerechten (vanaf 2 personen)
Diner
Voorgerechten
Plateau Quignon
combinatie van diverse kleine gerechten (vanaf 2 personen)
Carpaccio
truffelmayonaise | Parmezaan | pijnboompitten | rucola | kappertjes | rode ui | zongedroogde tomaten
Dagsoep
met brood
Paprikasoep
met brood
Salade ossenhaaspuntjes
gebakken champignons | kappertjes | sesamzaadjes | pestodressing
Falafel couscous salade
feta | hummus | cherry tomaten | komkommer | wortel | rozijnen | balsamico stroop
Brood met smeersels
Aziatisch Plateau
combinatie van kleine Aziatische hapjes (vanaf 2 personen)
Vitello tonnato
Dun gesneden kalfsgebraad met tonijn sashimi, krokante kappertjes, kapperappeltjes en tonijnmayonaise
Gerookte zalmfilet
met macadamia kerriekoekje, avocado, komkommerparel, radijsjes en hangop
Krokante gamba’s
in tempura gefrituurde garnalen met suikermeloen en sesamkletskop
Trio van geitenkaas
Gerookt, met hazelnoten korst; in filodeeg; in kataifi gebakken; met gemarineerde vijgen, roggebroodcrème en rode wijnsiroop
Hoofdgerechten
Saté ajam
gemarineerde kipfilet | salade | kroepoek | atjar | seroendeng | pindasaus | gele rijst of verse friet
Wilde cut spareribs
gemarineerde spareribs | salade | verse friet | knoflook | barbecuesaus
Fish & chips
gefrituurde scholfilet | tartaarsaus | verse friet
Groentepaella
mini courgette | mini maïs | geroosterde trostomaten
Salade ossenhaaspuntjes
gebakken champignons | kappertjes | sesamzaadjes | pestodressing
Falafel couscous salade
feta | hummus | cherry tomaten | komkommer | wortel | rozijnen | balsamico stroop
Gebraden diamanthaas
seizoensgroenten | aardappel twisters | truffeljus
Eendenborst op Oosterse wijze
mihoen| papadum| bosui | rode peper | tauge
Zeebaarsfilet
schaaldierenrisotto| doperwten| wilde spinazie| saffraanolie
Burgers van de grill
Black Angus burger
100% biologisch rundvlees | pulled pork | tomaat, augurk | ui | oude kaas | ketchup | jalapeñomayonaise
Krokante Kipburger
met kropsla | bacon | avocado | rode uienringen | tomaat | chilimayonaise
Classic BLT burger
100 % biologisch rundvlees | bacon | cheddarkaas | sla | tomaat | mayonaise
Spicy truffel burger van ”de vegetarische slager’’
vegan shoarma | mozzarella | kropsla | tomaat | uienringen | augurk | truffelmayonaise
*ook vegan te bestellen
Nagerechten
Red velvet ” Ruby” chocolade bonbon
salted caramel | frambozen | passievruchtsaus
Dudok appeltaart
Homemade cheesecake
Homemade chocoladetaart
Espresso Martini
Bananensplit
met ‘rolo’ chocolade, vanille ijs en slagroom
Grand dessert
combinatie van diverse zoetigheden
Special coffees
Irish coffee
French coffee
Italian coffee
Spanish coffee
Dranken
Perfect serve drinks
Bombay Sapphire & Tonic
Fever Tree Mediterraean Tonic | komkommer | zoethout
Bombay Bramble & Tonic
St-Germain | Fever Tree Raspberry & Rhubarb Tonic | rood fruit
Star of Bombay
Fever Tree Indian Tonic | grapefruit
Rose & Bobby
Bobby’s Gin | Pinkyrose Spiced Lemon & Rose | Sourcy Rood
Bobby´s Gin & Tonic
Fever Tree Mediterranean Tonic | sinaasappel | kruidnagel
Copperhead & Tonic
Fever Tree Mediterranean Tonic | sinaasappel | rozemarijn
Sir Edmond & Tonic
Fever Tree Meditteranean Tonic | aardbei | munt
Gin Gentleman
Bombay Sapphire Gin | Russel & co. Botanical Rose Lemonade | rood fruit
Gin Gingerale
Bombay Sapphire Gin | Fever Tree Ginger Ale | limoen | munt
Bombay Mojito
Bombay Sapphire Gin | St-Germain, Russell & co. Sicilian Lemonade | limoen | munt
Limoncello & Tonic
Bongiorno Limoncello | Mediterranean Tonic | citroen | munt
Italian Ice Tea
Martini Rosso | Fever Tree Ginger Ale | rozemarijn
Martini Royale Bianco
Martini Bianco | Martini Prosecco | Sourcy Rood | limoen | munt
Martini Royale Rosato
Martini Rosato | Martini Prosecco | Sourcy Rood | sinaasappel
Aperol Spritz
Aperol | Martini Prosecco | Sourcy Rood | sinaasappel
Bacardi Cuba Libre
Bacardi Carta Oro | Pepsi Cola | limoen
Caribbean Ginger
Bacardi Anejo Cuatro | Fever Tree Ginger Ale | limoen
Smoked Cuban
Bacardi Reserva Ocho | Fever Tree Smoky Ginger Ale | sinaasappel
Dark & Stormy
Bacardi Carta Negra | Fever Tree Ginger Beer | limoensap | limoen
Botanical & Tonic
Union Pink Grapefruit & Rose Rum | Fever Tree Raspberry & Rhubarb Tonic | grapefruit
Moscow Mule
Grey Goose | Fever Tree Ginger Beer | limoen | munt
Jalisco Mule
Patrón Silver | Fever Tree Ginger Beer | limoensap | gember
Nojito 0%
7-Up | Sourcy Rood | suiker | limoen | munt
Martini Vibrante & Tonic 0%
Martini Vibrante | Fever Tree Mediterranean Tonic | grapefruit
Bieren v/d tap
Heineken 5% (S)
Heineken 5% (M)
Heineken 5% (L)
La Chouffe 8% Blond
Affligem Blond 6,7%
Paulaner Weizen 5,5% (0,3L/0,5L)
Texelse Skuumkoppe 6% Dunkel Weizen
Oedipus Mannenliefde 6% Saison
VandeStreek Hazy Weekend 6% NEIPA
Wisseltap vanaf
Bieren op fles
Tripel Karmeliet 8,4%
Duvel 8.5%
Corona 4.5%
Desperados 5.9%
Liefmans Fruitesse 3.8%
Jopen Mooie Nel 6,5% IPA
Affligem Dubbel 6,8%
Brouwerij ’t IJ IJWit 6% Wit
La Trappe Quadrupel 10%
Apple Bandit (cider) 4.5%
Lokale bieren
De Leckere Wittevrouwen 5% Halfweizen
vandeStreek Hop Art 5,5% IPA
vandeStreek Turf ‘n’ Surf 8,5% Tripel
vandeStreek wisselblik
Maximus Pandora 6% Blond
Brothers in Law Australian Pale Ale 5,8%
Low/non-alcoholic
vandeStreek Playground (IPA) 0.5%
Amstel Radler 0%
Brand Weizen 0%
Heineken 0%
Witte wijn
Heritage Blanc (gl/fl)
Colombard en Sauvignon (FR)
Luigi Bosca, Finca La Linda (gl/fl)
Chardonnay (AR)
Pasqua, Le collezioni, Valdadige (gl/fl)
Pinot Grigio (IT)
Wild Rock (gl/fl)
Sauvignon Blanc (NZ)
Coto Vintage (gl/fl)
Coto Mayor Verdejo (SP)
Rode wijn
Heritage Rouge (gl/fl)
Carignan (FR)
Ilja Gort, La Tulipe de la Garde (gl/fl)
Merlot (FR)
Vincente Gandia (gl/fl)
Rioja Raiza Reserva (SP)
Sutton Hill (gl/fl)
Prestige Shiraz (AU)
Finca La Linda (gl/fl)
Malbec (AR)
Bubbels
Martini Prosecco (IT) gl/fl
MVSA Brut Rosado Cava (SP) gl/fl
Champagne Taittinger, Nocturne Sec (FR) fl
Rosé wijn
Chiloé (gl/fl)
Merlot Rose (CL)
Pasqua 11 minutes (gl/fl)
Carmenère, Corvina, Syrah, Trebbiano di lugana (IT)