Menukaart
Lunch
sandwiches
Rundercarpaccio
truffelmayonaise | Parmezaan | rucola | pijnboompitten | kappertjes | rode ui | zongedroogde tomaat
Gerookte zalm
avocadomayonaise | tomaat | feta | ingelegde ui
Burrata
zongedroogde tomaat | pesto | rucola | pittenmix
Makreelsalade
groene appel | rode ui | kappertjes
Hummus
gegrilde groenten | za’atar
Korean fried chicken
sesam | komkommer | gochujang
Tosti’s
Tosti ham & kaas
Tosti Caprese
tomaat | mozzarella | pesto
Tosti pulled chicken
gekarameliseerde ui | cheddar
Club sandwiches
Club kip
gerookte kip | ei | tomaat | bacon | avocadomayonaise | verse friet
Others
Uitsmijter
ham | kaas
+spek +1,00
Ambachtelijke kroketten
met brood of verse friet
Pomodorisoep
met brood
Dagsoep
met brood
12 uurtje
soep | kroket | landbrood | ham | kaas | aardappelsalade
Yoghurt
fruit | muesli | noten | honing
Fresh salads
Ossenhaaspuntjes
gebakken champignons | kappertjes | sesamzaadjes | pestodressing
Salade Geitenkaas
zongedroogde tomaat | olijven | kappertjes | rode ui | pestodressing | gemengde noten | honing
Lunch specials
Black Angus burger
100% biologisch rundvlees | pulled pork | tomaat | augurk | ui | oude kaas | jalapeñomayonaise | verse friet
Wrap krokante kip
rode ui | kappertjes | gegrilde paprika | komkommer | cherry tomaat | chillimayonaise
Saté Ajam
gemarineerde kipfilet | salade | kroepoek | atjar | seroendeng | pindasaus | brood of verse friet
Bakery
Dudok appeltaart
Dudok wortel-noten taart
Homemade cheesecake
Borrel
Bites & Snacks
Nacho’s Royale
pittige kip | cheddar | jalapeños | zure room | guacamole | tomatensalsa
(pulled chicken +2,00)
Truffle loaded fries
truffelmayonaise | bieslook | parmezaan
Loaded fries
kurkuma aioli | zoete rode ui | feta | groene kruiden
Puntzak verse friet
met truffelmayonaise
Charcuterie (2 pers)
gedroogde vleeswaren | Amsterdamse uitjes | brood met tapenade
Brood met smeersels
kruidenboter | tapenade
Bitterballen (8 st.)
Oesterzwam bitterballen (8 st.)
Kaasstengels (8 st.)
Fried spring rolls
chilisaus
Bittergarnituur
‘Oudegracht’ kaas
Vocking worst
mosterd
Portie olijven
De lekkerste plank van Utrecht
kaas | vleeswaren | brood met smeersels | notenmix | nacho cheese | olijven | bitterballen
Diner
Voorgerechten
Brood met smeersels
kruidenboter | tapenade
Carpaccio
truffelmayonaise | Parmezaan | pijnboompitten | rucola | kappertjes | rode ui | zongedroogde tomaten
Charcuterie (2-pers)
gedroogde vleeswaren | Amsterdamse uitjes | brood met tapenade
Ceviche
dragon | mais | zeekraal | tijgermelk
Gerookte eend
bramen | roodlof | Crème fraîche
Buratta
perzik | tomaat | amandel
Pomodorisoep
met brood
Dagsoep
met brood
Hoofdgerechten
Angus Steak
patatas bravas | trostomaat | chimichurri
Varkenshaasmedaillons
Spaanse aardapelmousseline | venkel | sherry jus | paprika amandel crumble
Zalmfilet
gnocchi | venkel | olijf | kruidenpesto
Fish and Chips
friet | salade | remoulade
Polenta primavera
groene asperge | doperwt | courgette | groene kruiden
(vegan mogelijk)
Klassiekers
Black Angus Burger
100% biologisch rundvlees | pulled pork | tomaat | augurk | ui | oude kaas | ketchup | jalapeño mayonaise
Saté Ajam
gemarineerde kipfilet | salade | kroepoek | atjar | seroendeng | pindasaus | gele rijst of oerfriet
Wide cut spareribs
salade | knoflook -en barbecuesaus | oerfriet
Salades
Ossenhaaspuntjes
Gebakken champignons | kappertjes | sesamzaadjes | pestodressing
Geitenkaas
zongedroogde tomaat | olijven | kappertjes | rode ui | gemengde noten | honing
Nagerechten
Madeleines
roomijs
Pannacotta
aardbeien rabarber coulis | witte chocoladeschaafsel
Peche melba
gepocheerde perzik | ganache | witte chocolade | amaretto-frambozensorbet | amandelschaafsel
Friandise
drie zoete hapjes voor bij de koffie
Espresso Martini
42 below wodka | Kahlúa | espresso | suikersiroop
Special coffees
Dranken
Perfect serve drinks
Hendrick’s Gin & Tonic
Hendrick’s Gin | Fever Tree Indian Tonic | komkommer
Sir Edmond Gin & Tonic
Sir Edmond Gin | Fever Tree Raspberry & Rhubarb Tonic | rood fruit
See Breeze
Absolut vodka | Fever Tree pink grapefruit soda | cranberry sap | citroensap | rood fruit
Clover Club
Sir Edmond Gin | limoensap | framboos | eiwit
Bobby´s Gin & Tonic
Fever Tree Mediterranean Tonic | sinaasappel | kruidnagel
Copperhead & Tonic
Fever Tree Mediterranean Tonic | sinaasappel | rozemarijn
Old Fashioned
Scotch Whiskey | angostura bitters | suikersiroop | sinaasappelzeste
Mojito
Bacardi carta oro | Fever Tree Mojito mixer | Chaudfontaine sparkling | limoen | munt
Italian Ice Tea
Martini Rosso | Fever Tree Ginger Ale | rozemarijn
Pornstar Martini
Absolut Vodka | passion fruit martini mixer | passievrucht
Aperol Spritz
Aperol | Martini Prosecco | Chaudfontaine sparkling | sinaasappel
Limoncello Spritz
Limoncello | Martini Prosecco | Chaudfontaine sparkling | limoen
Ibiza Spritz
Likeur 43 | Fever tree pink grapefruit | grapefruit
Negroni
Campari | Martini Rosso | Bombay Sapphire | sinaasappel
Moscow Mule
Absolut Vodka | Fever Tree Ginger Beer | limoen | munt
Amaretto Sour
Disaronno | suikersiroop | citroensap | eiwit
Karaf witte sangria (1L)
Verdejo | Fuze Tea Green | citroensap | triple sec | fruit
Karaf rode sangria (1L)
Tempranillo | Sprite zero | triple sec | fruit
Non alcoholic Gin & Tonic
Copperhead 0,0 | Fever Tree Indian tonic| sinaasappel |rozemarijn
Nojito
Fever Tree Mojito Mixer | Chaudfontaine sparkling | munt | limoen
Amaretto Sour
Amaretto 0,0 | suikersiroop | citroensap | eiwit
Pornstar Martini 0,0
Passion fruit martini mixer | eiwit | passievrucht
Bieren v/d tap
Heineken 5% (S)
Heineken 5% (L)
Quignon Witbier 4,5%
In samenwerking met brouwerij Brothers in Law gebrouwen
La Chouffe 8% Blond
Affligem Blond 6,7%
Paulaner Weizen 5,5% (0,3L/0,5L)
Texelse Skuumkoppe 6% Dunkel Weizen
Oedipus Mannenliefde 6% Saison
VandeStreek Hazy Weekend 6% NEIPA
Wisseltap vanaf
Bieren op fles
Tripel Karmeliet 8,4%
Duvel Blond 8,5%
Brugse Zot 6%
Corona 4.5%
Desperados 5.9%
Liefmans Fruitesse 3.8%
Jopen Mooie Nel 6,5% IPA
Affligem Dubbel 6,8%
Brouwerij ’t IJ IJwit 6% Wit
La Trappe Quadrupel 10%
Apple Bandit (cider) 4.5%
Lokale bieren
vandeStreek Hop Art 5,5% IPA
op blik & glutenrvij
vandeStreek Turf & Surf
op blik triple
Brothers in Law Hoppy Blond 6%
Maximus Pandora 6% Blond
Low/non-alcoholic
vandeStreek Playground (IPA) 0.5%
Amstel Radler 0%
’t IJ Vrijwit 0,5%
Heineken 0%
Affligem blond 0,0%
Texels Skuumkoppe 0,0%
Witte wijn
Colombard (FR)
Côtes de Gascogne Blanc igp ‘Guillaman’
Verdejo (SP)
Organic ‘El Convertido’
Pinot Grigio (IT)
Delle Venezie doc ‘Naonis’
Chardonnay (FR)
Reserve igp ‘Dumanet’
Sauvignon Blanc (CL)
‘Carmen Insigne’
Rode wijn
Tempranillo (SP)
vdt Organic ‘El Convertido’
Primitivo (IT)
Salento igt ‘Quota 29’
Merlot (FR)
Cabernet Réserve igp ‘Bellevaux’
Nero d’Avola (IT)
Sicilia doc ‘Aulico’
Malbec (AR)
La Posta ‘Pizzella’
Bubbels
Martini Prosecco (IT)
Jaume Serra Cava Brut (SP)
Moet & Chandon Impérial
Rosé wijn
Pinot Grigio (IT)
Blush Venezie doc ‘Aquila’
Coteaux d’Aix-en-Provence (FR)
aop ‘Châpelle du Seuil’